Etelä-Savo on alueellisen ruokakulttuurin edelläkävijä.
D.O. Saimaa -alkuperämerkin hallinnointi ja myöntäminen
Etelä-Savon maakuntaliitto hallinnoi D.O. Saimaa -merkin käyttöä sekä vastaa alkuperämerkin myöntämisestä tuottajille ja tuotteille.
Etelä-Savon maakuntaliitto
Katriina Säisä
vs. kehittämispäällikkö
040 631 5721
katriina.saisa@esavo.fi
D.O. Saimaa Food & Culture -hanke
Mikkelin kehitysyhtiö Miksei Oy:n hallinnoiman Food & Culture -hankkeen tehtävänä on tuoda monipuolisesti esille Saimaalaisia tuottajia, raaka-aineita ja ravintoloita. Hanke voimassa 2020-2022 ja hanketta rahoittaa Etelä-Savon maakuntaliitto Euroopan aluekehitysrahastosta.
Mikkelin kehitysyhtiö Miksei Oy
Miia Korja
projektipäällikkö
050 5161 481
miia.korja@mikseimikkeli.fi
Ilkka Arvola
keittiömestari
ilkka.arvola@mikseimikkeli.fi