Rapion Mylly - erittäin hienoja viljatuotteita, perinteitä ja luontoa kunnioittaen

Rapion Mylly sijaitsee Rapionkosken kulttuurihistoriallisesti merkittävissä perinnemaisemissa Juvalla. Perinteiseen miljööseen sopivasti myös Rapion tuotteet syntyvät vanhoja myllärinoppeja noudattaen, nykyaikainen lainsäädäntö ja tekniikka huomioiden.

Myllyllä ollaan ylpeitä tuotteiden korkeasta laadusta ja tuoreudesta. Viljan hankinnassa kiinnitetään erityistä huomiota viljan puhtauteen ja sen tuotantoon sopivuuteen.

Valmistamme korkealaatuisia, paikallisia, tuoreita, mahdollisimman vähän käsiteltyjä ja lisäaineettomia viljatuotteita
- Mylläri Pia Härkönen, Rapion Mylly

Ennen ostoa Rapion väki tekee viljaerästä aistinvaraisten arvioiden lisäksi laatukokeet myllyn omassa viljalaboratoriossa. Laboratoriokokein viljalle voidaan tehdään kosteus-, sakoluku-, hehtolitrapaino- ja rikkapitoisuusmääritykset. Tuoreuden takaa se, että myllyllä ei pidetä valmiita varastoja: tuotteita valmistetaan vain tilausten mukaan. Kauppoihin tai muille tilaajille lähtiessään ne ovat korkeintaan muutaman päivän ikäisiä.

Rapion Myllyllä toimitaan kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti läpi koko tuotantoketjun. Kuljetuskilometrit on minimoitu, ja kauppoihin menevät tuotteet pakataan uusiolaatikoihin. Kauran kuorinnassa syntyvä kuoriaines hyödynnetään lämmityspoltossa ja viljan jauhatuksessa syntyvä pölyjauho käytetään omalla kylällä sijaitsevalla karjatilalla. Rapion tuotteita pääsee jälleenmyyjien ohella ostamaan suoraan Myllypuodoista.

D.O. Saimaa -merkki on myönnetty Rapion Myllyn seuraaville tuotteille marraskuussa 2016:

Jauhot: Kaurajauho, Ruisjauho, Karkea ruisjauho, Kalanleivitysjauho, Rouheinen ruispuurojauho, Rouheinen täysjyvävehnäjauho, Ohrajauho, Vehnätäysjyväjauho ja Myllärin lettujauho
Hiutaleet ja rouheet: Kaurahiutale ja Täysjyvä Ruisrouhe
Ryynit: Rieskaryyni, Ohraryyni ja Puuroryynit
Helmet: Kaurahelmet, Ruishelmet, Vehnähelmet ja Ohrahelmet

Ota yhteyttä ja tilaa

Rapion Tuote Oy
0400 341 417
rapiontuote(at)rapiontuote.fi
Facebook-sivusto
www.rapiontuote.fi